Hervieux Dumez Les Grains Noirs

Táto cuvée prirodzene predstavuje to najlepšie zo starostlivého výberu krásnej odrody Pinot Noir, ktorá je tu zastúpená zo 100%. Za jasnými slamovo zlatými odleskami a živými bublinkami sa skrýva ovocnosť, sila a aromatická zložitosť našich hrozna, zbieraných v okamihu ich optimálnej zrelosti.

100% Pinot noir

Dosage: Brut à 7 g/l

Komplexnosť tohto vína ponúka veľmi zaujímavé možnosti párovania s jedlom. Toto cuvée sa dokonale hodí k teplému foie gras, podávanému s jablkom alebo citrusovými plodmi. Skvele tiež doplní vianočný stôl s kaparom alebo inou hydinovou pochúťkou.